鹿肉を大量に(笑)いただいたので、塩コショウで焼いて食べていただきました(^◇^)♪
ジビエ料理なんてオシャレな言葉は熱血正義に似合わない(笑)ので、『鹿肉焼いちゃいます』で( *´艸`)
その道の達人の方が処理してくださった鹿肉ですから、臭みもなくホントに美味しいんです(^◇^)
ただ(笑)マミーが、1度に切る量に限りがありますから沢山お出しできない、、、
塩コショウのみで焼いちゃいましたがスジは煮込むと美味しいのでカレーやシチューにしてお客様にお出ししたいなぁ
と思います(^◇^)
皆さんの感想は、臭みなく思っていたより全然柔らかい、とにかく美味しいんです(^◇^)♪
この日のカラオケは(^◇^)♪
キャプテンハーロック、美しい女…エメラルダス、銀河鉄道999、海のトリトン、若き旅人、アクタ共和国国歌、スペースナイツの歌、われらガッチャマン、超忍者戦戦隊イナズマ!、ちゃんと言わなきゃ愛せない、ルパン三世愛のテーマ、天駆ける夢、炎のたからもの、クイーンエメラルダス、ハーロックのバラード、仮面ライダークウガ、有楽町で溶けましょう、いいかげんにして、あなた、太陽の使者鉄人28号、ルパン三世 その2、めぐりあい、われらの旅立ち、わが青春のアルカディア、、、etc
今週はお久しぶりのお客様、連続来店チャレンジ中(笑)のお客様も数名いらっしゃいます(^◇^)
なので、、熱血正義行ってみようかな~と思っていらっしゃる方は是非遊びに来てくださいね♬
遠方からのお客様も、平日・土日に関わらずご来店お待ちしていただいていますので、交流も楽しいですよ(^◇^)
日曜日も15:00からと早い時間から営業しています(^◇^)
ご来店お待ちしていますヾ(≧▽≦)ノ